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あんぱん・・・

大納言を煮てあったのでひさしぶりに「あんぱん」を焼いて見た。

あんぱん・・・_e0041322_2130487.jpg


でも今回のレシピは卵もバターも使った物でちょっとばかり高級すぎたようだ・・・
ノンオイルのパン生地の方が良かったような・・・

でも自家製の物は美味しい♪
# by minipulli | 2008-08-13 21:37 | 料理

あいにくの雨

今朝は早起きして、息子を兵役の場所まで送ってきた。

帰りに友達とクロワッサンとコーヒーでお茶して、お喋りして・・・

Take Awayをやっているタイの友達の所でお昼・・・

帰りに日本のきゅうりを友達に貰ったら急に金山時味噌が食べたくなったものの、ここに「麹」があるわけも無く・・・

乾燥麹を探してメールは書いて見たものの・・・

とりあえずある物で作ってみようかと、先日買った麹入り味噌に砂糖、茄子、生姜、小麦、お酒を入れて練って見たところ、結構、どうして、どうして~~

あいにくの雨_e0041322_4305446.jpg


てな訳できゅうりを無事に食べる事が出来た ♪
# by minipulli | 2008-08-13 04:31 | 料理

作ったぁ~!

今週は、Yahooのところにある占いで最悪 !

先週は最高だったけどねぇ~

まぁ、そんな訳で家にいて料理を・・・

今、息子がローカーブ、いわゆる低炭水化物ダイエットとやらで痩せたので料理も必然的にそっちに献立になる

まぁ、健康のためには良いのかも?

どうしても「ごはん」だと別腹になっちゃうから・・・

さて一番最初に作ったのはノンオイルのパン

作ったぁ~!_e0041322_2314380.jpg


この後でバターロールを作ったけどまだ画像がない

そして長い事食べたかった周りがカリッとしてちょっと甘い焼き豚・・・

私はもっと脂がある方が良いけど家族がダイエット中なので我慢、我慢

作ったぁ~!_e0041322_2332772.jpg


そして今夜のおかずは先日作った一夜干しのやりイカ・・・

美味しかったぁ~

作ったぁ~!_e0041322_2341757.jpg

# by minipulli | 2008-07-31 02:34 | 料理

日本の茄子

いつも日本の野菜を作ってくれている農家へ・・・

初めての収穫とかで茄子を買ってきた

日本の茄子_e0041322_1554286.jpg


何たって温室で切って買ってくるんだから新鮮その物!

昨夜から「蚊」がいるらしく私だけが刺されている・・・

電気蚊取りを買ってきてあちこちにさしたので今夜はゆっくり寝られるかしら ?

でも蚊の飛ぶ音も聞こえないし、翌日になっても痒いので「ぶよ」かしら?

それにしても痒い・・・

庭の菜園にはみつばと紫蘇と春菊を植えて見た・・・

小松菜は何の虫かわからないけど食べられるので・・・
美味しいけどねぇ~
# by minipulli | 2008-07-20 01:59 | スイス暮らし

夏・・・

今日の週末は朝から雨・・・

でも数日前の暑い時には「すいか」が急に食べたくなりバルカン系のお店に買いに行った。

切ってないものは1kg0.90ラッペン・・・90円
切った物は1kgで1フラン・・・100円
俵型のスイカだけれどものすごく甘い !
日本のスイカより美味しいかもしれない
でも私は大好きなものの、我が家族はメロンの方が好きらしい・・・
スイスではメロンを生ハムと一緒に食べるのだけどどうも、あの習慣は好きになれない・・・

夏・・・_e0041322_179625.jpg


まだ収穫には早い日本のきゅうりに代わって、こちらの大きなきゅうりのミニチュア版のきゅうりもそこのお店で買える

夏・・・_e0041322_17102621.jpg


これまた美味しい!

先日家庭菜園で作っていたスナップえんどうは良く育ってくれた物の、半分が絹さやにそして後の半分がスナップえんどうになった・・・
でもとても柔らかくて何も付けないでも美味しい・・・
こんなにもすぐに収穫した物は美味しいのかと思う・・・
農薬も使っていないし最高だ!
# by minipulli | 2008-07-13 17:23 | スイス暮らし