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作ったぁ~!

今週は、Yahooのところにある占いで最悪 !

先週は最高だったけどねぇ~

まぁ、そんな訳で家にいて料理を・・・

今、息子がローカーブ、いわゆる低炭水化物ダイエットとやらで痩せたので料理も必然的にそっちに献立になる

まぁ、健康のためには良いのかも?

どうしても「ごはん」だと別腹になっちゃうから・・・

さて一番最初に作ったのはノンオイルのパン

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この後でバターロールを作ったけどまだ画像がない

そして長い事食べたかった周りがカリッとしてちょっと甘い焼き豚・・・

私はもっと脂がある方が良いけど家族がダイエット中なので我慢、我慢

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そして今夜のおかずは先日作った一夜干しのやりイカ・・・

美味しかったぁ~

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by minipulli | 2008-07-31 02:34 | 料理

日本の茄子

いつも日本の野菜を作ってくれている農家へ・・・

初めての収穫とかで茄子を買ってきた

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何たって温室で切って買ってくるんだから新鮮その物!

昨夜から「蚊」がいるらしく私だけが刺されている・・・

電気蚊取りを買ってきてあちこちにさしたので今夜はゆっくり寝られるかしら ?

でも蚊の飛ぶ音も聞こえないし、翌日になっても痒いので「ぶよ」かしら?

それにしても痒い・・・

庭の菜園にはみつばと紫蘇と春菊を植えて見た・・・

小松菜は何の虫かわからないけど食べられるので・・・
美味しいけどねぇ~
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by minipulli | 2008-07-20 01:59 | スイス暮らし

夏・・・

今日の週末は朝から雨・・・

でも数日前の暑い時には「すいか」が急に食べたくなりバルカン系のお店に買いに行った。

切ってないものは1kg0.90ラッペン・・・90円
切った物は1kgで1フラン・・・100円
俵型のスイカだけれどものすごく甘い !
日本のスイカより美味しいかもしれない
でも私は大好きなものの、我が家族はメロンの方が好きらしい・・・
スイスではメロンを生ハムと一緒に食べるのだけどどうも、あの習慣は好きになれない・・・

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まだ収穫には早い日本のきゅうりに代わって、こちらの大きなきゅうりのミニチュア版のきゅうりもそこのお店で買える

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これまた美味しい!

先日家庭菜園で作っていたスナップえんどうは良く育ってくれた物の、半分が絹さやにそして後の半分がスナップえんどうになった・・・
でもとても柔らかくて何も付けないでも美味しい・・・
こんなにもすぐに収穫した物は美味しいのかと思う・・・
農薬も使っていないし最高だ!
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by minipulli | 2008-07-13 17:23 | スイス暮らし

しょうがの甘酢漬け

このところ夜少し雨が降るものの日中はかなり暑い!

さっぱりした物が食べたいと思っていたら生姜が安い・・・と言っても日本みたいに簡単に新生姜が手に入る訳もなし・・・

で購入したひね生姜をきゅうり用のスライサーでスライスし、さっと熱湯を通して甘酢と言うか、お酢と砂糖に漬けたけれど、これがまぁ~何と美味しく出来た!

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先日のえのきをだし醤油に漬けたものも友達におすそ分けしたら大変評判が良かった♪

添加物も入って無いし健康にも良い・・・
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by minipulli | 2008-07-02 22:37 | 料理